¿Dónde probar comida cretense auténtica cocinada con aceite local?

El secreto de la famosa longevidad cretense reside en su aceite de oliva. En Tsoutsouros, este oro líquido es el pilar de cada plato. Los dueños de las tabernas utilizan con orgullo el aceite obtenido de sus propios campos familiares, cultivados en las faldas de las montañas de Asterousia. Junto con el pescado fresco o la carne de cabra asada, da lugar a platos sencillos pero memorables.