Wo bekommt man echtes kretisches Essen mit hausgemachtem Olivenöl?

Das Geheimnis der kretischen Langlebigkeit liegt im Olivenöl. In Tsoutsouros ist dieses flüssige Gold die Basis für jedes Gericht. Die Tavernenbesitzer nutzen stolz das Öl aus ihren eigenen familieneigenen Olivenhainen, die an den Hängen der Asterousia-Berge gedeihen. Gepaart mit fangfrischem Fisch oder geschmortem Ziegenfleisch entstehen so einfache, aber geschmacklich intensive Gerichte, die man am besten bei einem Glas kretischem Landwein genießt.