¿Dónde comer comida tradicional al lado del mar en Creta?

La cocina de Creta es mundialmente famosa por su sencillez y calidad. En las tabernas de gestión familiar de Tsoutsouros se sigue cocinando como hace generaciones. Los ingredientes provienen casi exclusivamente de la región: verduras de los valles cercanos, tomillo silvestre de las montañas y aceite de oliva de los propios olivares de los propietarios. Cenar aquí no es un trámite rápido, sino un ritual pausado justo al lado del agua.